第4章 小试牛刀 (第2/2页)
“为什么……为什么让我吃到这样的美味……我为什么想哭……”
“野山椒的辛辣,山花椒的麻,酸豆角的酸爽,再加上肉燥子的咸香,小面的筋弹爽滑,会最大程度刺激人的味蕾,让人有种……有种初恋般的感觉……”
武植略带沙哑的点评,让所有邻居都陷入了沉默。
江湖面馆开着门,香味早就飘到了街上,很快店门口就聚集了不少人。
“店家可还有座位,你这香味把我肚里的馋虫都勾出来!”
“什么东西这么香?我以前从没闻过!”
还没等武植说话,金莲笑盈盈地走到了门口。
“小店刚刚归置利索,还没开业呢,今日薄酒素宴,是答谢左邻右舍这些年的帮衬,但贵客临门没有往外推的道理,我这就让相公煮面,起码得让客官尝尝小店的味道。”
一身粉色裙钗,扎着蓝花布围裙,本就美艳的金莲往门口一站,就是一块活招牌,原本街上骚动的人群瞬间安静,居然自发开始排队了。
叮!
【改造炊饼铺成功,获得30神厨点。】
武植暗笑,难怪系统让他调教金莲,这妥妥前台经理的材料啊。
要是光靠他自己,新手任务做得绝没这么快。
距离100点,还差一半。
很快六种招牌面轮番上桌,每一碗分量恰到好处,把你馋虫勾出来,再想吃还没有。
饥饿营销。
武植要的就是这效果,所以今日才摆流水席大宴宾客。
流水席到未时就结束了,不是没客人,而是准备的面吃光了,可就这一上午,江湖面馆的名头,已经响彻了整个清河县。
“累了吧娘子,剩下的活计我做。”
金莲虽然忙得鼻洼鬓角见汗,可脸上一直挂着笑。
听武植唤自己,金莲扭头说道:“可歇不得,昨晚我做了十几斤小面都没够吃,相公看看缺不缺材料,缺的话赶紧补。”
武植查看一下家里的糙面,笑着说道:“家里的面够,你刷完碗筷休息一下,我去弄调味料,不会耽误明日营业。”
说完武植一头钻进了柴棚子。
边研磨辣椒,武植边嘀咕。
调料可以找替代品,可牛油菜油却无法替代,别看今天的面让食客赞不绝口,但按照武植多年探店经验看,这面最多算及格,原因就是熬制红油用的不是牛油,而是猪油。
北宋确实有禁杀耕牛的律法,但原著中武松过景阳冈,可是要了五斤牛肉,那肉总不会作假吧?
看来得多方打听一下。
要是有牛肉,他这江湖面馆更起飞了。
天色渐暗,武植开始和面,足足和了满满一大缸,用竹帘盖好醒着。
灶头的老汤多次煮沸,散发着诱人的香味。
金莲看着埋头忙碌的武植,眼中不再是认命的委屈,反而多了几分欣赏。
“娘子,明日依旧不管饱,意犹未尽才是吃的最高境界,这面的价格不能太便宜,想发财就不能赚穷人钱。”
“相公怎么会有如此想法?炊饼面汤本就是市井贫民的吃食,不赚穷人钱,岂不丢了大半食客?”
金莲一脸不解。
武植无法解释啥叫利润和风控,正琢磨如何回答,外头有人叩门。
“大郎,雷都头到了,我跟都头说了你的本事,可莫让干娘丢脸哦……”