第431章 国难思良将啊 (第1/2页)
两人开始动手。
宋砚负责调馅和包皮,杨红军负责把控鱼头和汤汁的配比。
第一版很快出锅。
不过这一次翻车很厉害。
包子皮倒是没破,但蒸出来之后,里面的汤汁因为胶质太多,凝结成了一坨半透明的果冻状,咬下去不是“吸溜”一口的汤,而是“咯噔”一下的冻。
从系统的评价上就能看出来。
【拆烩鲢鱼头包(A-级)】
A-级的评级虽然不可能难吃,但问题是将这道菜做成包子之前,拆烩鲢鱼头的评级可是达到了S-级啊!
整整暴跌了一个大等级,可想而知,这次菜转包子翻车翻得多厉害了。
宋砚掰开之后没敢尝,目光在厨房里扫了一圈,想找个人试毒。
但杨光精着呢,一看这包子不对路,立马跑去看蟹壳黄的火候了。
朱长贵和阿福也一样,假装没看到这边的包子出炉了,两人一个去擦灶台,一个去倒垃圾,溜得比兔子还快。
宋砚看着案板上那一笼包子,不禁有些感慨:“唉~真是国难思良将啊!”
这个时候,宋晓晓那勇于为美食献身的精神就体现出来了。
可惜那丫头人不在,不然这笼包子说啥也要全部交给她,不会浪费粮食不说,还能得到比较中肯的评价。
正想着,兜里的手机响了。
是宋晓晓打过来的。
还真是想啥来啥,宋砚莫名有点想笑,手指一滑,接通了电话。
宋晓晓哭唧唧的声音传了出来。
“呜呜呜~哥!我好想你啊!你到底什么时候回来呀?已经一个多星期了,你知道我这一个星期都是怎么过的吗?”
宋砚哈哈一笑:“爷爷不是还在宋记吗?怎么也饿不到你吧?”
宋晓晓立马抗议起来:“哥,你把我宋晓晓当什么人了?眼里只有吃吗?”
“不!”
“我可是时时刻刻想念你的妹妹啊!你不回来的话,我茶不思饭不想,就算爷爷做的包子再好吃,我也没胃口。”
宋砚嘴角抽了抽,说啥也不信这些鬼话,“最近我在杨家酒楼跟人学了点东西,又研究出了一些新面点。”
“三丁包你吃过了,那么你可曾听闻三珍包?虽然名字和食材跟三丁包挺像,但其实味道却要远远胜出!”
宋砚又补了一句,“很香,很润!”
电话那头传来清晰的吸溜声。
宋晓晓惊喜道:“哥!我果然没有白送你出去进修,快点回来给我做!”
宋砚笑了,“我估计还得一个星期才能回去,这边有点突发状况,得全部处理完才能回去,不过你要是想我的话可以坐飞机过来,机票我报销了。”
宋晓晓立马蔫了,“要不哥你给我邮回来吧,咱妈不让我出门。”
“为啥?”
“还不是期中考成绩出来了,咱妈现在天天盯着我学习!”
宋砚不用想都知道,这丫头英语考砸了,笑呵呵道:“英语多少分啊?”
宋晓晓又唉声叹气起来:“别提了,跟咱妈年龄一样。”
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