第1854 章 黄金绞瓜 (第2/2页)
不知那是什么菜？
三妮说的那盘菜，细如银丝、色泽浅黄的瓜丝旁，看着极似土豆丝。
还有一道凉拌藕片，看着也不错。
剩下一道是土豆丝，没想到还能凉拌。
但他心中暗自思考，素菜终究是素菜，再美味也不过清淡爽口，未必能有多惊艳。
面上却依旧温和有礼，笑着应声：“好，只要是三妮亲手做的，本王都要一一尝遍。
那我便先试试这黄金绞瓜。”
说着，他抬手夹起一筷子细密的瓜丝，先凑到鼻尖轻轻一嗅。
清润的葱香混着酱汁的鲜香扑面而来，不腻不燥、清爽怡人，香气格外勾人。
他带着几分淡然的期许，将瓜丝送入口中，轻轻咀嚼。
可仅仅嚼了两三下，启沧的动作骤然一顿，眼底瞬间写满错愕与诧异。
他本以为看着软塌塌的瓜丝，口感必定绵软寡淡。
未曾想入口竟然和三妮说的一样脆爽弹牙，完全颠覆了他对素菜的固有认知。
再搭配上秘制的凉拌料汁，咸鲜适中、香而不腻，调味层次丰富。
将瓜丝本身的清甜尽数烘托出来，鲜美得恰到好处。
几口嚼尽，真心实意地赞叹出声：“三妮，倒是本王小觑了！
这搅瓜当真绝妙，料汁鲜香入味，瓜丝本身更是脆爽绝佳。
称得上是一等一的好菜，比诸多荤菜还要好吃。”
说着，他抬手示意众人：“你们都快尝尝，别只顾着看。”
一旁的梁应元早就看得心痒难耐，闻言立刻迫不及待地举筷夹了一大筷子。
瓜丝入口的瞬间，清脆的口感、鲜美的酱汁瞬间席卷味蕾，瞪大双眼，满脸惊艳，连连赞叹：“妙！太妙了！
老夫吃过山珍海味、鸡鸭鱼肉无数，竟不及这一盘凉拌绞瓜爽口美味！”
他又接连夹了几口，看向黄雨梦，满眼叹服：“黄姑娘的厨艺实在无人能及！
且你刀工精湛，这瓜丝切得粗细均匀、整齐划一，实在难得！
老夫此刻都想早早辞官归乡，搬去你家附近住，日日都能尝到这般人间至味！”
黄雨梦听着他夸张的夸赞，忍不住莞尔一笑，轻声解释：
“梁大人你误会啦，这可不是我刀工好，这是黄金绞瓜的特性。
瓜肉成熟后天然成丝，无需细切。
只需煮一会后，用筷子轻轻一搅，便能成均匀细丝，并不是我手工切出来的。”
“什么？！”
梁应元满脸震惊，举着筷子的动作都顿住了，难以置信地追问：
“天下竟有这般神奇的瓜果？无需刀切，筷子一搅便能成丝？实在闻所未闻！”
他满眼好奇，连连追问：“这瓜究竟生得什么模样？你家后院可有栽种？
可否容老夫带一个回上京，让家人也尝尝这般美味？”
黄雨梦听后，想了一下，自家后院今年没种，直接给他买一个也不太好。
就算给他买了，回去后他朋友要是也一起吃了，还要问自己买，又要找理由应付。
随后，只好笑着解释：“实在抱歉梁大人。
这绞瓜是我那位朋人培育的新品种，我也只从他那里拿了一个尝尝，家中今年并未栽种。
若是明年栽种，你来了定让你带几个回去尝尝。”